Комбинированный измеритель кислотности и содержания сухих веществ в сакэ PAL-BX/ACID 121 предназначен для измерения кислотности сакэ и концентрации сухих веществ по шкале %Brix. Это уникальный прибор, не имеющий аналогов в мире. Теперь Вам не нужны реагенты и расходные материалы. Более того, теперь этот прибор может также работать в режиме рефрактометра. Таким образом на одном приборе Вы можете измерить как кислотность сакэ, так и сухие вещества, с помощью чего можно рассчитать экстрактивность начального сусла и другие параметры. В комплект поставки входят: электронные весы, пластиковая мензурка, пластиковая мерная ложка и прибор.