Измеритель кислотности фруктов PAL-Easy ACID 12 предназначен для измерения концентрации лимонной кислоты и других органических кислот в составе азиатской груши. Прибор измеряет общую кислотность и производит пересчёт на лимонную кислоту. Лимонная кислота является основной кислотой в азиатской груше. В отличие от классического метода титрования данный прибор использует метод электропроводности, что позволяет получать значение концентрации намного быстрее и проще. В комплект поставки входят: электронные весы, пластиковая мензурка, пластиковая мерная ложка и прибор.