Цифровой ручной карманный PAL-43S предназначен для измерения концентрации реагента для таяния снега (MgCl2 - хлорид магния).
Хлорид магния также известен как эмульгатор с кодом Е511. Пищевая промышленность по всему миру использует Е511 как стабилизатор цвета, загуститель и эмульгатор, при изготовлении таких продуктов: детское питание, ягоды в сиропе, йогурты, безалкогольные сладкие напитки. Активно используется в фармацевтической отрасли как источник для восполнения запасов магния.
Калибровка рефрактометра проводится по дистиллированной воде.