Цифровой ручной рефрактометр PAL-49S предназначен для измерения хлорида калия (гр/100гр).
Хлорид калия (Е508) незаменим в пищевой промышленности. Его широко используют в качестве желирующего агента, добавляют при готовке поваренной соли. В пищевой индустрии соединение часто используется в качестве стабилизатора при производстве сгущенки,сливок.