Мы рады представить Вам новый рефрактометр серии PAL - модель PAL-COFFEE (TDS)! Теперь измерение кофе возможно по шкале TDS.
С помощью данной шкалы можно быстро и удобно определить необходимый уровень экстракции для создания качественного напитка.
С научной и практической точки зрения «вкусным» и наиболее приемлемым считается тот кофе, степень экстракции которого находится в промежутке между 18 и 22%
Для оптимизации работы с рефрактометром Вы можете воспользоваться специальным приложением от ATAGO "MY COFFEE RECIPE", уже доступном на App Store!